Pêche rôtie au fromage "Romarin"

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pêches
  • 1 fromage « Romarin »
  • Du miel, de lavande si possible

 Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.
Laver les pêches et les couper en deux. Les disposer dans un plat à gratin. Enfourner et cuire une quinzaine de minutes.
Sortir le plat du four, garnir le creux des pêche de fromage « Romarin » en laissant au moins une feuille de romarin par morceau de fromage. Ajouter une demie cuillère à café de miel.
Enfourner à nouveau pour 10mn.

Servi chaud, c'est meilleur.

Source : le blog « Le monde de Milan »